L'Atelier Gourmet Menu

L´Atelier Gourmet menu v nejlepší zážitkové restauraci v Praze

• “Amuse bouche”
  Bretaňské pečivo a máslo
  Moët & Chandon Imperial Brut (0,1l)

1. “Mořský vlk”
   Mořský vlk / Nori / sušený Tuňák / Zázvor / Kaviár / Perilový olej
   Pinot Blanc, pozdní sběr, vinařství Reisten, Mikulov (0,1l
2. “Steak”
   Hovězí steak / Černý česnek / Cibule / Lanýž / Balsamico
   Cignale, Castello di Querceto, Toscana, Itálie (0,1l)
3. “Jeseter”
   Jeseter / Fenykl / Kaviár / Hrášek
   Chablis 1er Cru, Mont de Millieu, La Chablisienne, Francie (0,1l)
4. “Buddhova ruka”
   Buddhova ruka / Ananas / Mléčná rýže
   Sauternes, Château La Chartreuse de Coutel, Bordeaux, Francie (0,05l)

• Káva nebo výběr z exkluzivních čajů