Svatomartinské Menu

Legenda o Sv. Martinovi říká, že když ho přišli požádat, aby se ujal biskupského úřadu, schoval se ze skromnosti mezi hejno hus, které jej však prozradily. Sv. Martin je patronem vojáků, jezdců, kovářů, tkalců, koželuhů, krejčích, pastýřů, mlynářů, kartáčníků, bednářů, vinařů, hoteliérů, hostinských, cestujících, chudáků a žebráků, zajatců, abstinentů, domácích zvířat a hus. Přijede letos svatý Martin na bílém koni nebo přijde pěšky v zablácených botách? Tak či onak, my si pro něj připravíme posvícenskou svatomartinskou husu. S křupavou kůrčičkou, houbami a svatomartinským vínem. A vás zveme na tu slávu taky!


  • Svatomartinské 0,2l – mladé víno 2017
  • Plátky uzených kachních prsou na čekankovém salátu, kaštanech a malinovém octě
  • V sádle pečené husí stehno s vinnou omáčkou a mačkaným bramborem s pečenou cibulkou, pečená kořenová zelenina
  • Pečené jablko s rybízovou marmeládou a ořechovým krémem

Cena za osobu: CZK 757,-
Stáhnout jako .pdf


Zpet Vytisknout tuto stránku Odesilani vzkazu a pozadavku Zpet na začatek stranky
Svatomartinské Menu - Restaurace Praha 1 Václavské náměstí TRITON Restaurant 1 Svatomartinské Menu - Restaurace Praha 1 Václavské náměstí TRITON Restaurant 2 Svatomartinské Menu - Restaurace Praha 1 Václavské náměstí TRITON Restaurant 3